Etiket: <span>Vitamin, mineral ve besin öğeleri</span>
Besinlerin kalori değeleri
sebzeler(100gr) et ürünleri(100gr) Ispanak 26 tavuk 215 domates 22 kuzu pirzola 263 mantar 28 ördek 404 kuru soğan 38 hindi 160 bezelye 84 dana eti 223 salatalık 15 patates(haşlanmış) 76 biftek 156 patates(kızarmış) 280 koyun eti(az yağlı) 247 patates cipsi 568 yağlı koyun eti 310 fasulye 32 az yağlı sığır eti 225 lahana 24 yağlı […]
Demir eksikliği, zekâlarını olumsuz etkiliyor
Bebeklerin 6-36 aylık döneminde demir eksikliği ihmal edilmemeli. Prof. Dr. Hilal Mocan, bu aylardaki demir eksikliğinin bebeğin beyin gelişimini olumsuz etkileyeceğini ve bu aylardan sonra demir takviyesi yapılsa bile telafisinin mümkün olmayacağını söyledi. Mocan, demir eksikliği anemisinin ileriki yaşlarda okul başarısını ciddi etkileyen bir faktör olarak karşımıza çıktığını ifade etti. Demir eksikliği, çocukların beyin ve […]
Kansızlık ciddi hastalıkların habercisi olabilir!
Kansızlık, özellikle kadınların en önemli sağlık sorunlarının başında geliyor. En önemli belirtileri arasında halsizlik ve yorgunluk olan kansızlık, zaman zaman çok ciddi hastalıkların da ön göstergesi olabiliyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Türker Kundak, kansızlığın asla ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, “Çünkü kansızlık kimi zaman ilaç tedavisine bile gerek olmayan nedenlerden kaynaklanırken, kimi zaman ise erkeklerde […]
Krom eksikliği sinirli ve yorgun yapıyor
Kolesterol, yağ ve protein sentezi için hayati bir mineral olan krom, kan şekeri düzeyinin sabit kalmasını sağlıyor. Osteoporozla savaşta ve yaşlanmayı geciktirmede etkili olduğu gibi kas oluşumunu da destekliyor. Krom eksikliğinde ise kilo kaybı, periferik sinir hastalığı, şeker hastalığı, huzursuzluk ve yorgunluk yaşanıyor. Bursa Özel Bahar Hastanesi’nden Dr. Yavuz Okur, krom eksikliğinin konsantrasyon bozukluğu ve […]
Yumurta, en yüksek protein kaynağı
Protein kaynağı olarak genellikle kırmızı et, balık, yumurta, peynir, süt ve kuru baklagiller tüketiriz. Diyetisyen Sema Mamak, yumurtanın vücutta kullanım oranı en yüksek olan proteine sahip olduğunu belirtti. Mamak, protein kalitesi açısından sırasıyla tavuk eti, kırmızı et, peynir, süt, yoğurt, kuru baklagillerin yer aldığını ifade etti. Mamak ayrıca, kaşarın en yağlı peynir grubunda […]
Demir eksikliği, zekâlarını olumsuz etkiliyor
Bebeklerin 6-36 aylık döneminde demir eksikliği ihmal edilmemeli. Prof. Dr. Hilal Mocan, bu aylardaki demir eksikliğinin bebeğin beyin gelişimini olumsuz etkileyeceğini ve bu aylardan sonra demir takviyesi yapılsa bile telafisinin mümkün olmayacağını söyledi. Mocan, demir eksikliği anemisinin ileriki yaşlarda okul başarısını ciddi etkileyen bir faktör olarak karşımıza çıktığını ifade etti. Demir eksikliği, çocukların beyin ve […]